Minggu, 28 November 2010

15-13-darren-Final exam



Bahan:
  • 1/2 ltr susu segar
  • 100ml air kelapa muda 
  • 1sdk tepung maizena, larutkan sedikit
    dalam air

  • 3 telur ayam, ambil kuningnya saja lalu
    dikocok
     
  • 200gr daging kelapa muda
  • 100ml krim kental
Cara membuat :
  1. campurkan susu dan air kelapa muda kemudian aduk rata
  2. masak diatas api kecil sambil diaduk terus hingga panas
  3. masukkan cairan maizena mkemudian aduk terus hingga mendidih
  4. ambil sedikit adonan kemudian aduk dengan kuning tekul
  5. masukkan kembali ke dalam adonan. Masak hungga mendidih kemudian angkat dan terus diaduk hingga uapnya hilang
  6. tambahkan daging kelapa muda dan krim kemudian aduk rata 
  7. setelah agak dingin, masukkan ke freezer hingga setengah beku
  8. aduk kembali hingga rata, kemudian simpan di freezer hingga beku
  9. sajikan dalam gelas kecil

Tidak ada komentar:

Posting Komentar